Хорошая еда — неотъемлемая часть идеального дня в Милане, не менее важная, чем посещение знаменитых достопримечательностей и непревзойдённый шоппинг. Отличительная черта гастрономической стороны этого города заключается в том, что местные кухни выступают своеобразным уравнителем: здесь одинаково вкусно и в дорогих ресторанах, и в небольших домашних тратториях.
Высокая кухня
Il Luogo di Aimo e Nadia
Этот семейный ресторан, основанный Аймо и Надей Морони в 1962 году, стал одним из лучших ресторанов Милана, получив две звезды Мишлен. Дегустационное меню — лучший способ оценить знания и любовь команды поваров к Тоскане. Он включает в себя изысканные блюда итальянской кухни, такие как жареный ягненок «торчинелло» с сыром пекорино из Калабрии и стручковой фасолью Каппеллини.
Адрес: Via Privata Raimondo Montecuccoli, 6, 20147 Milano
Cracco
Один из самых титулованных ресторанов Милана, Cracco получил престижную звезду Мишлен и вошел в список 100 лучших ресторанов Сан-Пеллегрино. В результате многие считают его одним из лучших ресторанов Милана. Однако Cracco — это не только ресторан, в пространстве есть также бар, бистро, винный погреб и кондитерская. Все локации достойны посещения! В ресторане шеф-повар Карло Кракко активно обновляет миланскую кухню. Попробуйте некоторые из самых необычных блюд или выберите более традиционные блюда из пасты или ризотто. Независимо от вашего выбора, ожидайте, что ваши блюда будут сопровождаться лучшими винами, отобранными отмеченным наградами сомелье ресторана.
Адрес: Corso Vittorio Emanuele II, 20121 Milano
Sadler
Шеф-повар ресторана Клаудио Садлера посвятил всё свое кулинарное творчество исключительно итальянской кухне, и теперь его ресторан Sadler считается одним из лучших мест, где можно поесть в Милане. Смелое переосмысление традиционных блюд с использованием первичных ингредиентов принесло ресторану звезду Мишлен и включение в список Le Sorte — ассоциации, в которую входят рестораны, посвящённые настоящей итальянской кухне. В Sadler есть несколько меню, от выбора а ля карт до дегустационных меню под названием «Эмоция» и «Традиция и инновации».
Адрес: Via Ascanio Sforza, 77, 20141 Milano
Mudec Enrico Bartolini
Шеф-повар Энрико Бартолини, удостоенный награды Мишлен, знает толк в изысканной кухне. Его растораны La Trattoria Enrico Bartolini и Casual Ristorante имеют по одной звезде Мишлен, но Mudec Enrico Bartolini превзошёл их обоих, получив две звезды. Здесь Бартолини исследует как современную, так и традиционную кухню, о чем свидетельствуют его два дегустационных меню: Be Contemporary и Enrico Bartolini Classics. Первый представляет собой «резюме» кухни из семи блюд, а второй включает анчоусы, равиоли, хрустящую телячью щёчку и выпечку на десерт. Белые скатерти, необычные стулья и белая лепнина дополняют элегантную и высококлассную атмосферу Mudec.
Адрес: Via Tortona, 56, 20144 Milano
Семейные траттории
Trattoria Sabbioneda
Это место спрятано от туристических глаз, обычно здесь обедают исключительно местные, поэтому меню только на итальянском. Обязательно попробуйте «Брасато» с вином «Бароло» и «Кассеулу» с полентой. Последнее подают только по средам в обед. В этой домашней траттории предлагается прекрасное соотношение цены и качества, а колорит добавит эмоций. Настоящая Италия!
Адрес: Via Alessandro Tadino, 32, 20124 Milano
Trattoria del Pescatore
Это рыбный ресторан, который работает 1976 года, имеет армию фанатов со всего мира! Именно семья Джулиано и Агнесы Арду открыли миру пасту вонголе с ботаргой — до них это было мало кому известное блюдо на Сардинии, которое стало пользоваться популярностью в Милане, а уже потом завоевало весь мир. В этом месте вас ждут безупречные морепродукты, каждое блюдо будет продумано до мелочей, как и в целом весь интерьер траттории.
Адрес: Via Atto Vannucci, 5, 20135 Milano
Trattoria de la Trebia
Прекрасная траттория, которая никого не оставит равнодушным. Здесь вас ждёт богатое меню итальянской кухни, большой ассортимент вин, прекрасное обслуживание и незабываемые впечатления! Обязательно попробуйте стейк по-флорентийски, гребешки под хлебной крошкой, пасту с грибами и, конечно, тирамису.
Адрес: Via Trebbia, 32, 20135 Milano
Стритфуд
Пицца
В городе вы можете часто встретить лавки, в которых можно купить кусок пиццы, чтобы перекусить. Обычно в таких местах предлагается щедрая порция из пышного теста и большой начинки из сыра, иногда вы можете найти вариант пиццы с салями. 
Панини
Самое вкусное блюдо — знаменитые панини! Это итальянский вариант сэндвича из белого хлеба, внутри которого располагаются овощи и салями, но в целом начинка зависит от уровня фантазии повара. Панини также станет отличным вариантом подкрепиться во время долгой прогулки.
